Ti, kteří sní o hubnutí, již vyzkoušeli 1000 a 1 způsob, jak bojovat s nenáviděnými kilogramy. Jakou dietu lze dnes označit za nejúčinnější, je těžké odpovědět. Díky velké oblibě „hubnoucího“ životního stylu a bohatým zkušenostem bývalých milovníků buchet se však lidstvo dozvědělo o několika nejúčinnějších metodách hubnutí, jednou z nich je Dukanova proteinová dieta.
"Nevím, jak zhubnout" - Pierre Dukan
Tato odvážná fráze se stala výmluvným názvem rusky psané knihy o tom, jak efektivně zhubnout a stabilizovat výsledek. Jejím autorem je odborník na výživu Pierre Dukan, který se již řadu let snaží najít ten nejúčinnější způsob, jak zhubnout.
Co je užitečné a zajímavé vědět o Dukanově proteinové dietě
Nutriční specialista z Francie Dukan všem „bojovníkům“ za svou postavu kladně řekl, že aby tělo spalovalo vlastní tuky, potřebuje zablokovat přístup k cizím tukům (tukům pocházejícím z potravy). Tento princip se stal základem Dukanovy proteinové metody hubnutí.
Zásada č. 1 – pouze čistý zdravý protein
"Tělo potřebuje zdravé bílkovinné potraviny," prohlásil francouzský lékař. Protein k nám v tomto případě musí přijít v čisté formě, bez jakýchkoli tuků, barviv a jiných přísad. Co je tento protein doporučený Dukanem?
Není zde nic zásadně nového. A jako protein lékař doporučuje:
- libové vařené nebo dušené maso telecí, hovězí, drůbeží nebo koňské maso;
- vedlejší masné produkty podobné úpravy – játra, ledviny, srdce, jazyk atd.;
- ryby a pokrmy z nich vyrobené bez oleje, konzervované, uzené, vařené nebo dušené;
- mořské plody – ústřice, krevety, mušle, raci a podobné mořské plody;
- vařená vejce nebo smažená bez oleje;
- nízkotučné mléčné výrobky.
V první fázi jíme výhradně čisté bílkoviny! Nic jiného! Budete muset vydržet 8 - 10 dní a věřte, že uvidíte první výsledky, a když je uvidíte, budete chtít víc a do budoucna to pro vás bude ještě jednodušší.
Důležité body:
- Milovníci křupavé kůrky by měli zapomenout na své kulinářské preference – drůbeží maso by se mělo jíst bez kůže (a je lepší vařit s kůží).
- Nemůžete jíst tučné ryby, ale možnost hltat krabí tyčinky nás nemůže jen potěšit!
Zásada č. 2 – čím více chceme shodit, tím méně sacharidů přijmeme.
Škodlivý vliv sacharidů na účinek spalování tuků je již dlouho znám. Dukanova proteinová dieta proto prakticky vylučuje potraviny obsahující sacharidy. Navíc, čím více kilo má člověk, tím přísnější by měla být omezení bílkovin. Dukan velmi obézním radí první dva týdny zcela vyloučit sacharidy.
Dukan nedoporučuje sycené sladké nápoje, povoluje však lehké perlivé vody a nápoje se sladidly.
Zásada č. 3 – více vody a procházky
Pití velkého množství čisté vody není novinkou pro hubnoucí. Dr. Pierre trvá na zvýšení příjmu vody na 3 litry denně. Můžete a dokonce potřebujete pít kdykoli, včetně jídla.
Ano, a nebudete moci sedět na gauči a nechat kilogramy, aby vás opustily samy! Dukan doporučuje hodně chodit a vést aktivní životní styl.
Dobře, přemýšlejte o tom, protože jste na dietě, můžete jen sedět v křesle a dívat se na televizi. Ne, tohle nebude fungovat! Večer si jděte zaběhat nebo se alespoň projít. Pokud si myslíte, že už jste v práci byli, pamatujte: Práce nás zabíjí, ne zdraví!
Důležité vlastnosti diety:
— každý den musíte sníst několik polévkových lžic ovesných otrub, abyste doplnili zásoby vlákniny potřebné pro orgány a tkáně při hubnutí.
Jste připraveni začít s dietou? Pak začněme!
Jste připraveni se jednou provždy rozloučit s těmi otravnými vráskami a celulitidou? Poté začneme krok za krokem ovládat Dukanovu metodu. A prvním úkolem budoucích majitelů šik tvarů je zhodnotit jejich touhy a motivy.
Pochopení podstaty a účelu
Dukanova dieta funguje – to je fakt. Miliony lidí po celém světě již spojily svůj život s touto dietou a nyní žijí úžasný, štíhlý život. Věříme, že se i vám podaří zbavit se přebytečných kil. Věřte také sami sobě!
V první řadě lékař radí jasně pochopit proč a vlastně i to, co pacient chce. Zajímavé je, že Dukan navrhuje nejen zhubnout, ale nezačít přibírat. K tomu je potřeba pečlivě prostudovat všechny principy metody a naplánovat si další chování.
Upozorňujeme, že musíte správně přistupovat ke „své“ váze. Je brán v úvahu tak důležitý ukazatel, jako je BMI (body mass index). Podle zjednodušeného systému pro výpočet vaší normální hmotnosti je třeba vaši výšku odmocnit a vynásobit 24. Výsledkem je vaše „kritická“ značka na váze.
Dalším důležitým bodem je, že pouze disciplinovaný pacient může dokončit všechny fáze Dukanovy diety. Všechna zde uvedená doporučení a pravidla vyžadují přísnou implementaci. Proto žádáme ty, kteří mají rádi „zítra a potom“, aby se posadili stranou.
Jste připraveni začít? Pak začněme.
Fáze č. 1: „Šok“
Okamžitě si zapamatujeme první zásadu a jíme pouze produkty vyrobené z čisté bílkoviny: maso, ryby, drůbež, vejce a vše, co jsme uvedli výše. Připravujeme pokrmy dušené, vařené a dušené. Proteinová jídla můžete dochutit malým množstvím neslazené rajčatové nebo hořčičné omáčky, citronu nebo octa.
Povinné v této fázi jsou jeden a půl lžíce otrub a dvacetiminutová procházka alespoň jednou denně.
Fáze „šoku“ může trvat 2 až 10 dní. Vše záleží na vašich možnostech a přáních.
Fáze č. 2: „Ředění“
Po silném „zásahu do tuků“ je tělo připraveno na další fázi, která zahrnuje přidání zeleniny. Nyní se strava stává bílkovinově-zeleninovou.
Poté, co projdete prvním obdobím s vysokým obsahem bílkovin, přidejte do svého jídelníčku zeleninu; pomohou vám trochu rozjasnit život. Ale nenechte se příliš unést! Kromě zeleniny začínáme konzumovat více otrub – 3 polévkové lžíce
Vlastnosti této fáze:
- střídání proteinových dnů se zeleninovými a proteinovými dny. Takže například dnes můžete jíst pouze čisté bílkoviny a zítra - bílkoviny spolu se zeleninou;
- zvýšit otruby na 3 polévkové lžíce;
- Lze použít téměř jakoukoli zeleninu. Samozřejmě byste se neměli přejídat. Na brambory, kukuřici, luštěniny a další „škrobové“ produkty však budete muset na dlouhou dobu zapomenout;
- Nyní jdeme ještě intenzivněji – 20 minut se změní na půl hodiny.
Fáze hubnutí by měla trvat tolik dní, kolik je potřeba k dosažení požadované hmotnosti. Nejčastěji je to jeden a půl až dva měsíce.
Etapa č. 3: „Finále“
V této fázi se již můžete cítit jako „člověk“, když svůj jídelníček naředíte malým množstvím ovoce, pečiva nebo tvrdých sýrů. Můžete jíst za den:
- 100 gr. jahody, 1 pomeranč nebo pár broskví;
- plátek tvrdého sýra;
- nějaké brambory, kukuřice nebo hrášek.
- pití, chůze a otruby zůstávají ve velké úctě ve stejném množství.
Pěkná vlastnost:
Nejpříjemnější na třetí fázi jsou dny půstu, tedy „nakládací“ dny. Jednou týdně můžete svému tělu dopřát dovolenou, sníst opravdový oběd s přílohou a dezertem a dokonce vypít sklenku suchého vína.
Poslední fáze musí trvat určitý počet dní. Není těžké je vypočítat; počet ztracených kilogramů musíte vynásobit 10. Výsledný údaj bude délka třetí fáze.
Závažnost diety se snižuje ke konci třetí fáze. Po uplynutí poloviny jeho lhůty si tedy již můžete „radost“ ze zakázaných porcí zdvojnásobit. V pondělí a ve čtvrtek si dejte například sváteční večeři s alkoholem.
Recenze o Dukanově dietě
Výsledky diety jsou opravdu úžasné. Zde je několik recenzí o Dukanově dietě od našich pravidelných čtenářů:
Úžasná dieta! Dodržela jsem všechna pravidla a za 3 měsíce zhubla skoro 15 kg. Zpočátku to bylo trochu náročné s procházkami, ale pak jsem si zvykla chodit do práce pěšky - jen 10 minut jednou cestou a zpět. Už je to rok a váhu si držím. Na jaře jsem začala hubnout, což všem doporučuji. To usnadňuje a ovoce a zelenina ze zahrádky se objevují právě včas na druhou fázi.
Před 2 lety jsem začala jíst podle Dukanova programu. První 2 týdny to bylo těžké, ale pak už to bylo jednodušší. A teď už ani nevnímám, že se tento systém stal způsobem mého života. Ze začátku jsem to vzdal a začal jsem vynechávat večeře v první fázi. A najednou se váha zastavila! Pak jsem se na internetu dočetl, že byste za žádných okolností neměli být neoprávnění, jinak může tělo „zapnout svou ochrannou funkci“ a přestat uvolňovat přebytečný tuk.
Po neúspěšné zkušenosti s užíváním pilulek na hubnutí jsem už nedoufal, že se vrátím do normální formy. Náhodou jsem se dozvěděl o Dukanově dietě a nebyl jsem nadšený, ale přesto jsem se rozhodl udělat poslední „čínský“ pokus. Výsledek mě ohromil. V prvním týdnu počáteční fáze jsem zhubla 10 kg. Pak se samozřejmě váha tak rychle nerozplynula, ale během následujících 2 měsíců se ztratilo dalších 8 kg. Doporučuji všem, nebudete litovat!
Když jsem slyšel o Dukanově metodě, zpočátku jsem neviděl žádné rozdíly oproti „kremelské dietě“. Seděl jsem na tom před 2 lety, ale zhubl a udělal se mi žaludeční vřed. Proto jsem byl k Dukanovi skeptický. Rozhodl jsem se to zkusit na přemluvu kamaráda. Tak jsme spolu začali hubnout. Vážila jsem 81 kg, přítel - 70. První týden jsme neměli téměř žádné výsledky - zhubnul pouze 1 kg. Jenže ve druhé fázi nám váha začala mizet před očima. Jsme potěšeni!
Vyzkoušela jsem Dukanův systém hubnutí. Byla mi odstraněna štítná žláza a beru hormony. Po operaci jsem se okamžitě začal zlepšovat, ale nedařilo se mi zhubnout. Dukanova metoda se mi ukázala jako vhodná! Hubnout jsem začala až od druhé fáze, zhubla jsem jen 11 kg. Za mě je to super výsledek! Teď vážím 55.